～tomoのこころにあること～

　これ、なんだと思う？

　　仔羊の肉（漢字あってるかな？）

　　おいしかったよ～。＾＾

きのうのラザニアのレシピの　”カッテージチーズ　大2”となってますが、

”大1”　の間違いです～。ごめんなさ～い。

ちゃんと読んで確認したんですけど、今日まで全然気づかなかった、、、。

おっちょこちょいですみません。

間違ったレシピでもうすでに作った方、カッテージチーズ大２を入れたらどうなりましたか？（笑）

感想聞かせてください（笑）。もしかして、その方がおいしいかもしれないし、

と自分の失敗を自分でフォローしているわたしでした～。＾＾

みんな、レシピ知りたいかなぁ～と思って、えっ　誰も聞いてない！？

いえいえ、ちゃんとひとりの方から「レシピちょうだ～い！」と

コメントがありましたので、＾＾載せますねぇ。

とものてぇ~げぇ～豆腐入りラザニア：

（麺）

　ラザニア用麺を9枚、茹でておく。その方が早く煮えるので早くたべれます（笑）。

（上にかけるチーズ）

　２CupのShreddedモッツアレラチーズ（もしくは自分の好きな白いチーズ）

（トマトソース）

　瓶のスパソース　（ちなみにわたしはFour Cheeseを使います）。　２瓶

　Farm 豆腐　２パック　　水気を切って手でくずして下さい。

　Brown Sugar　　　　１/4　Cup　くらい。わたしはいつも、てぇ～げぇ～で入れてます。

　あとは好みでマッシュルームとかStewed Tomatoとか入れてもGood ですよ。

　上記の材料をなべで沸騰するまで煮る。

（チーズMix）

　カッテージチーズ　　　　大1パック

　Shreddedモッツアレラチーズ（白いチーズならなんでもいいかも）　　　1Cup

　パルメザンチーズ　　　　1/3Cupくらい

　サワークリーム　　　　　　う～ん、どれくらいだろう、、、。1/3Cupくらいかも。

　上記の材料をボールで混ぜる。

　9　×　13　のBaking 用の入れ物にトマトソースを敷く。

　麺を3枚載せる。　そしてその上にチーズMixを延ばす。そしてその上にトマトース。

　そして　麺　→　チーズ　→　トマトソース　→　麺　→　チーズ　→　トマトソース。

　表面に2CupのShreddedモッツラレラチーズをかける。

　そしてオーブンで375F°で上のチーズが少し茶色くなるまで、ラザニアがぐつぐつ煮えるまで焼く（いい加減でごめんなさ～い　わたし時間計らないんですよ～）。

　試してみて感想くださいね～。＾＾